Autor: ALEXIS ALDAGUER
Tres amigos te muestran sus mejores recetas japonesas, ¡con ilustraciones expresivas y divertidas!
Cocinar debería ser divertido, y este entretenido libro de cocina japonesa para principiantes está lleno de humor e ilustraciones extravagantes. Cocina japonesa con manga comenzó como "Gourmand Gohan", una edición dibujada y encuadernada a mano que los tres coautores hicieron circular entre sus amigos en Barcelona. Cada autor tiene una visión única de la preparación de comida japonesa, pero todos sienten la misma pasión por la comida y por cómo une a las personas.
Las sencillas recetas de comida japonesa paso a paso están acompañadas de ilustraciones dibujadas a mano y comentarios en cada página, lo que hace que este libro de cocina manga se lea más como una novela gráfica que como una colección de recetas promedio. La información sobre la cultura japonesa y la cocina tradicional japonesa se presenta de una manera encantadora y accesible, lo que hace que aprender un nuevo estilo de cocina sea tan educativo como entretenido. El colorido arte manga y las historias de estilo cómic dentro de este libro de cocina ilustrado atraerán tanto a los amantes de la comida serios como a los chefs experimentales.
Algunas recetas caseras fáciles con un toque japonés son:
- Pizza japonesa Okonomiyaki
- Tempura de bacalao
- Cerdo salteado con jengibre en shogayaki
- Potstickers de jamón y queso
- ¡Y 55 más!
Estos tres cocineros caseros se adentraron en el mundo de la cultura culinaria japonesa y ahora, con las historias y recetas de este aventurero libro de cocina, tú y tus amigos también podéis hacerlo.
IDIOMA ORIGINAL:
Three friends walk you through their best Japanese recipes—in expressive, humorous illustrations!
Cooking should be fun, and this highly entertaining Japanese cookbook for beginners is packed full of humor and whimsical illustrations. Japanese Cooking with Manga started out as "Gourmand Gohan," a hand-drawn and hand-bound edition that the three co-authors circulated among their friends in Barcelona. Each author has a unique take on Japanese food preparation, but they are all equally passionate about food and how it brings people together.
Simple, step-by-step Japanese food recipes are accompanied by hand-drawn illustrations and commentary on each page—making this manga cookbook read more like a graphic novel than your average collection of recipes. Information about Japanese culture and traditional Japanese cuisine are presented in a charming and accessible way, making learning a new style of cooking as educational as it is entertaining. The colorful manga art and comic-style stories within this illustrated cookbook will appeal to the serious foodie and experimental chef alike.
Easy home style recipes with a Japanese twist include:
- Okonomiyaki Japanese Pizza
- Codfish Tempura
- Shogayaki Stir-fried Pork with Ginger
- Ham and Cheese Potstickers
- And 55 more!
These three home cooks took on the world of Japanese food culture—and now, with the stories and recipes in this adventurous cookbook, so can you and your friends.